杨梅之篇章
红了,那树上的杨梅,它们如宝石般点缀着市场的角落,成为水果摊上的耀眼明星。一日,我穿行于街市,只见路边一摊紫红诱人,那是杨梅的颜色。忽闻一声呼唤,转身,竟是母亲静坐一旁。她正等待开会的父亲,偶遇乡邻,便闲聊了起来。这时,卖杨梅的妇人已挑选出一把上等佳品,硬是塞入我的手中。我屡屡婉拒,这些果实来之不易,从乡间摘取至城市售卖,我怎能无功而受?我望向母亲,她却轻声说:“收下吧。”于是,我只好心存感激地接受这份馈赠。
未熟透的杨梅酸涩无比,一旦成熟,却如甘露般酸甜可口,它的味道真是让人喜爱。自幼,我便与杨梅为伴,长辈们总说,连梅核也要一并吞下:一则因杨梅性热,多食不宜,而梅核性凉,恰好中和;二则梅核据说能助消化,畅通肠道。
杨梅不止是生食的美味,它还能化为烧酒的伴侣。将杨梅装入坛中,加入两斤冰糖,密封数月,待开启时,异香扑鼻,酒液甜润香滑,余味悠长,力道雄厚。